黑米營養(yǎng)價值豐富，但是孕婦可以吃嗎
黑米是通過黑稻加工而成的，有著十分豐富的營養(yǎng)價值，而且也有著藥用價值。黑米可以用來煮粥、釀酒以及制作成各種美食，有著“米中之王”和“黑珍珠”的美譽。
一、黑米的營養(yǎng)價值
1.預防貧血。在黑米之中，有著豐富的鐵元素，吃黑米可以使貧血的癥狀得到緩解和改善。2.補腎、讓頭發(fā)變黑。吃黑米可以滋陰補腎，中醫(yī)認為腎氣足頭發(fā)就會烏黑、有光澤，可以有效的治療白發(fā)癥。
3. 延年益壽。吃黑米可以使人體中的血紅蛋白與血色素的數量增加，可以有效的保護心血管系統(tǒng)，經常吃黑米可以延年益壽、滋潤皮膚。
4.預防癌癥、抵抗癌癥。在黑米之中有非常多的微量元素，例如硒、鐵等，而且也含有非常多的蛋白質與氨基酸。能夠預防癌癥、抵抗癌癥。
5.滋補身體。身體虛弱、產后恢復、兒童、正在康復中的病人、慢性病患者吃了黑米以后可以滋補身體。
二、孕婦可以吃黑米嗎？
孕婦是可以吃黑米的。1.孕婦吃黑米可以預防貧血。在黑米之中含有碳水化合物與豐富的微量元素，吃了以后可以明目、補血，使孕婦貧血的情況得到改善。
2.孕婦吃黑米可以預防便秘。在黑米之中含有非常多的鉀，使人體的新陳代謝加快，其中含有的膳食纖維能夠使腸胃的蠕動加快，使孕婦便秘的情況得到改善。
3.降低血壓。在黑米之中含有豐富的類黃酮、花青素等抗氧化成分，可以降低血壓，抵抗細菌、把自由基除去，患有高血壓的孕婦在吃了以后血壓可以降低。
4.預防糖尿病。黑米之中所含的鎂、鉀等礦物質可以使血壓得到控制，預防心血管疾病和糖尿病。
5.增加胎兒智力。在黑米之中含有強心甙、胡蘿卜素、花青素、葉綠素、維生素C、鋅、鐵、鎂、鉀、磷、鈣、維生素E、B族維生素、碳水化合物、脂肪、蛋白質等物質。所以，黑米的營養(yǎng)價值比普通的大米的營養(yǎng)價值更高，黑米不但可以促進胎兒骨骼和身體的發(fā)育，也可以促進胎兒智力的發(fā)育。
三、孕婦吃黑米應當注意什么？
1.如果孕婦的腸胃功能不好，消化能力不強，最好不要吃黑米或者應當少吃黑米。2.孕婦吃黑米的時候應當適量。
3.黑米和蜂蜜不要放到一起吃，會引發(fā)胃痛。
4. 黑米和蕨菜不要放到一起吃。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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