干蒜可以做糖醋蒜嗎
“我前幾天在外面吃飯的時(shí)候贈(zèng)送了糖醋蒜，我特別喜歡吃，覺(jué)得比較開(kāi)胃，但是我總是覺(jué)得外面做的不是特別的干凈，我想自己做點(diǎn)，干蒜可以用來(lái)做糖醋蒜嗎？
2018-07-19
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！干蒜是可以做糖醋蒜的，但口感不如鮮蒜好，如果連皮一起做，入味慢，吃起來(lái)比較麻煩，蒜素濃度高；現(xiàn)在正是北方鮮蒜上市的日子，可以用鮮蒜做糖醋蒜，比較鮮嫩，可以根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)整，安全衛(wèi)生，比較受歡迎。
2018-07-19