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炸雞柳用面粉還是淀粉呢

Asonyap 問:

我家的小孩每次看到賣炸雞柳都吵著要吃,可是對(duì)外面的油我總是不放心,我想自己在家里試著做一些,這樣比較還能衛(wèi)生干凈點(diǎn),炸雞柳用面粉還是淀粉呢?

2018-04-26
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1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!炸雞柳一般用的是面粉、淀粉、泡打粉還有一些面包糠的混合成分,大街上的雞柳一般都是以油炸為主,能量比較高,可以偶爾食用,但是不要經(jīng)常食用。

2018-04-26

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