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大蒜發(fā)芽以后能吃嗎

國(guó)民逗比 問(wèn):

前幾天家里買了很多大蒜,但是最近家里已經(jīng)開(kāi)始供熱了,大蒜都已經(jīng)開(kāi)始發(fā)芽了,我想知道大蒜發(fā)芽后還能吃嗎,會(huì)不會(huì)引起中毒???

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1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

不會(huì)引起中毒的,但是大蒜最好是放置到陰涼之處,或者放到窗臺(tái)外面也可以的,大蒜不怕凍。有時(shí)候,我們用大蒜長(zhǎng)出苗進(jìn)行烹調(diào),蒜苗也是很好的綠色食物,所以,可以連蒜苗一起吃。

2016-11-03

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