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發(fā)芽的豌豆真的能吃嗎

情路難走 問:

前兩天家里買了很多豌豆回來,可是一次性沒有吃完,剩下的就放在那里了,今天打算再把剩下的吃掉時(shí)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)發(fā)芽了,但是扔了又覺得特別的可惜,我想知道發(fā)芽的豌豆能吃嗎?

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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!豌豆發(fā)芽也可以吃。豌豆,富含不飽和脂肪酸,能夠保持血管的彈性和保護(hù)肝臟,降血壓、降血脂,降低慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)??梢猿粗?,也可以用來煮粥。

2017-07-18

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