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山藥發(fā)芽了還能吃嗎?

心軟是病 問:

去年我家里買了很多山藥,因為家里的人都非常的愛吃,但是因為忘記了還有這個就放在那里發(fā)芽了,山藥發(fā)芽了還能吃嗎?

2017-03-03 發(fā)芽 山藥
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

山藥發(fā)芽是不能吃了,有龍葵素,龍葵素是有毒物質(zhì),吃了后會引起食物中毒,食物中毒所花費(fèi)的費(fèi)用不是那幾個山藥可以相比的。

2017-03-03

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