膳食纖維,這是身體內(nèi)部不可缺少的一種物質(zhì),這種物質(zhì)雖然是不可以直接被身體所消化和吸收,但是具有很好的保護胃部和血管的效果,因為膳食纖維可以保護胃粘膜不會受到傷害,還可以促進胃腸的蠕動,增強人體的消化功能,尤其是降低血壓和血脂的功效比較明顯,所以高血壓的人群是可以多吃一些的,平時芹菜中含有的纖維素比較多,老年人可以多吃芹菜有好處。
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