清蒸魚(yú)的汁應(yīng)該怎么做呢？

我最近聽(tīng)同事說(shuō)清蒸魚(yú)挺好吃的，尤其是蒸鱸魚(yú)，味道最鮮了，而且蒸出來(lái)的魚(yú)不會(huì)讓自身失去太多營(yíng)養(yǎng)，所以對(duì)身體也好，但是清蒸魚(yú)的汁我不會(huì)調(diào)，每次蒸出來(lái)都挺鮮的，但汁的味道太難吃了。清蒸魚(yú)的汁應(yīng)該怎么做呢？

把材料準(zhǔn)備好，然后準(zhǔn)備一條新鮮的魚(yú)，把魚(yú)洗干凈。然后把鍋里的水用熱火燒開(kāi)，把洗好的魚(yú)放在一個(gè)合適的盤(pán)子里面，然后在魚(yú)的身上放入一勺料酒，然后再加入一些蔥絲和姜絲以及紅椒絲在鍋里蒸上八分鐘。把油熱好了之后，再加入其他的調(diào)料攪拌均勻，蒸一會(huì)就可以做好了。如果魚(yú)里面有鹽，在蒸的時(shí)候就不需要再加入一些鹽，除非是口味比較重的朋友可以再加一些。