我們家的竹筍是比較多的,大多是從后院里面摘下來的,這一次摘的比較多,現(xiàn)在就是擔(dān)心竹筍沒有辦法保存,新鮮的竹筍應(yīng)該怎么保存比較好呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:竹筍的保存主要是放在潮濕的地方,不能放在陽光下,否則會(huì)容易發(fā)生腐爛的現(xiàn)象,因?yàn)樵陉柟獾恼丈湎?,植物?huì)進(jìn)行光合作用,促進(jìn)植物的衰老。較長(zhǎng)時(shí)間放置的方法是將竹筍放入鹽后再制作,這樣可以有效地提高食物的保質(zhì)期,盡量放在冰箱里保存,對(duì)于食物的保存要注意避免陽光照射,另外竹筍內(nèi)含有較豐富的營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)期放置會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失。
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