沙拉醬的熱量很高,每一百克(一份沙拉醬約15g)大約含724卡路里,雖然不同品牌的沙拉醬有所差異,但沙拉醬的脂肪含量高達(dá)百分之七十以上,甚至接近百分之八十,因此是一種不太健康的食物。作為蔬菜、水果的拌料十分美味,但是由于脂肪含量過(guò)高,長(zhǎng)期過(guò)量食用會(huì)造成肥胖,而且對(duì)心血管有較大危害,增加動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn),因此要盡量減少沙拉醬的攝入??梢杂梅厌u代替。
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