青蛙肉怎么做才好吃呢？

前幾天朋友送給了我一些青蛙肉。告訴我說做出來特別好吃，可是我跟妻子都不知道應(yīng)該怎么做青蛙肉。所以我想問一下青蛙肉怎么做起來才好吃呢？

可以把青蛙肉切成許多小塊兒之后再用少許的醬油和水淀粉漿一下。接著要把芹菜洗干凈之后，然后切成段。還有就是把青蒜拍松然后切成段，還要把萵筍葉洗干凈切段。蔥姜蒜都切成絲狀，然后豆瓣醬用刀絞碎。這個時候在鍋里放入油，等到油燒熱以后放入豆瓣醬。依次放入蔥姜蒜。再放一些水。然后將煎好的青蛙肉滑入鍋內(nèi)，等到變色之后連湯一起裝入碗內(nèi)。然后將花椒粒干辣椒放入鍋內(nèi)炒熟，撒在青蛙肉上面就可以吃到美味了。