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原來烏龍茶有這么多種類,現(xiàn)在才知道!

作者:huangliping 時間:2016-08-04 14:21:44關(guān)鍵詞:烏龍茶我要分享



烏龍茶是我國幾大茶種之一,它包括好多種類,是我們常見的茶種。烏龍茶可以分為福建烏龍茶、臺灣烏龍茶、廣東烏龍茶三種。烏龍茶的作用很大,具有美容減肥等功效。

1、臺灣烏龍茶

臺灣烏龍茶

產(chǎn)于臺灣島,是自福建安溪移植而來,依據(jù)其發(fā)酵程度不同,可分 為輕發(fā)酵烏龍茶、中發(fā)酵烏龍茶和重發(fā)酵烏龍茶蘭類。凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶,是臺灣知名度極高的茶’,以青心烏龍為原料制成。成品外形呈半球形彎曲狀,色澤墨綠油 潤,有天然的清香味。

2、廣東烏龍茶

主產(chǎn)于廣東潮汕地區(qū),加工方法源于福建武夷山。它具有丟然的花香,卷曲緊結(jié)而肥壯的條索,色潤澤青褐而牽紅線,湯色黃艷帶綠,滋味鮮爽濃郁且甘醇,葉底“綠葉鑲紅邊”,耐沖泡,連沖十余次,香氣仍然溢于杯外,甘味久存, 真味不減。

3、福建烏龍茶

產(chǎn)于福建武夷山一帶的巖茶,馳名中外。武夷巖茶外形勻整,壯結(jié)卷曲,色澤青翠潤亮,葉背呈蛙皮狀沙粒白點,沖泡后湯色較深,葉底、葉緣顯朱紅,中央呈淺綠色,紅綠映襯,形成奇特的“綠葉鑲紅邊”。安溪鐵觀音,是烏龍茶類的最杰出代表,外形卷曲,色澤砂綠,沖泡后散發(fā)出獨特的蘭花香氣。

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