1、?綠豆湯不可天天喝
雖然綠豆湯有清熱解暑的功效,但也不能天天和,因?yàn)榫G豆性寒長(zhǎng)期大量服用,會(huì)對(duì)脾胃功能造成一定的不良影響。一般人過(guò)量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過(guò)量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
注意:一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來(lái)說(shuō),小孩2至3歲開始吃粥時(shí),可適量加點(diǎn)綠豆。6歲過(guò)后,才可飲用成人量。
2、孩子不宜喝大量的綠豆湯
綠豆屬于涼性藥食,綠豆之寒性容易致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等。要避免吃綠豆過(guò)于寒涼,必須花長(zhǎng)時(shí)間煮爛綠豆。兒童胃黏膜結(jié)構(gòu)薄弱,喝過(guò)多酸梅湯刺激胃部黏膜,易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。
3、空腹的時(shí)候不能喝綠豆湯
空腹的時(shí)候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對(duì)胃不好,否則容易引起脾胃虛寒,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。
4、綠豆和中藥不能同服
常聽人說(shuō):“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥。”《本草綱目》中稱:“綠豆氣味甘寒,無(wú)毒??山庖磺兴幉?、牛馬、金石諸毒?!泵耖g煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服。
5、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人
寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
注意:即使喝綠豆湯能預(yù)防中暑,治療食物中毒等,對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者,不適合喝。