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長(zhǎng)斑的香蕉,你還敢不敢吃?

作者:wanrong 時(shí)間:2016-09-23 15:34:27關(guān)鍵詞:香蕉我要分享



常常去超市里賣(mài)水果,經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些香蕉上長(zhǎng)滿了斑斑點(diǎn)點(diǎn)。這個(gè)時(shí)候總是想買(mǎi)卻不敢買(mǎi),那么,長(zhǎng)斑的香蕉還能吃嗎?它是壞的香蕉嗎?

1、?患炭疽病的香蕉可以吃嗎

患炭疽病的香蕉是可以吃的,炭疽菌只會(huì)對(duì)香蕉造成侵害,對(duì)人體并沒(méi)有影響,而且使香蕉發(fā)黑的炭疽菌和炭疽病毒并沒(méi)有關(guān)系,是不會(huì)使人致病的,香蕉表皮發(fā)黑出現(xiàn)斑點(diǎn),說(shuō)明香蕉已經(jīng)成熟,而且是愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。但如果是放置了幾天的香蕉,果肉也出現(xiàn)發(fā)黑現(xiàn)象,就不要食用了。

2、?正常香蕉放久發(fā)黑是怎么回事

正常香蕉放久了,香蕉皮也會(huì)發(fā)黑,這與香蕉表皮細(xì)胞中所含的一種氧化碳素有關(guān)。香蕉在正常環(huán)境下,細(xì)胞膜把氧化碳素嚴(yán)密的保護(hù)著,但一旦受到外界環(huán)境影響,比如將香蕉放置在低溫環(huán)境下,細(xì)胞膜破損了,里面的氧化碳素和空氣中的氧氣接觸,在氧化作用下,表皮就會(huì)變成黑色,生成一些小斑。

3、發(fā)黑的香蕉可以吃嗎

這種發(fā)黑的香蕉也是可以吃的,香蕉皮變黑,說(shuō)明香蕉已經(jīng)完全成熟了,沒(méi)有青香蕉的那股澀味,可以放心食用,此時(shí)的香蕉味道甜,口感好,而且熟一點(diǎn)的香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,它所具有的免疫激活作用比較溫和,雖然在人體狀態(tài)健康的時(shí)候不會(huì)使免疫力異常升高,但是對(duì)病人,老人和抵抗力差的人群很有效果。

4、吃長(zhǎng)斑香蕉的好處

每天吃一到兩根香蕉,可以透過(guò)提升身體抗病能力來(lái)預(yù)防感染,尤其是預(yù)防感冒和流感等病毒侵襲。而且表皮上長(zhǎng)黑色斑點(diǎn)的香蕉,增加白血球的能力要比表皮青綠的香蕉強(qiáng)8倍。而且每天吃香蕉還可以為身體提供足夠的能量,改善身體狀況,補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì),碳水化合物,維生素和礦物質(zhì)。

5、吃香蕉預(yù)防和治療哪些疾病

抑郁癥

香蕉中含有氨基酸,會(huì)轉(zhuǎn)化成血清促進(jìn)素,能使人神經(jīng)松弛,提升情緒,所以患有抑郁癥的人吃香蕉后能夠有效緩解抑郁情緒。

貧血 

香蕉鐵質(zhì)含量高,能夠刺激血液中的血色素,因此患有缺鐵性貧血人群可以多吃香蕉來(lái)改善癥狀。

高血壓 

香蕉中含有極高的鉀元素,但鹽分很低,常吃香蕉能夠起到降血壓的作用,而且有效降低患高血壓和中風(fēng)的幾率。

6、香蕉的黑斑是怎么形成的

要想知道長(zhǎng)斑的香蕉到底能不能吃,首先就要了解香蕉中的黑斑是怎么形成的。香蕉和其它植物一樣,也會(huì)害病,如黃葉病,炭疽,黑性病,裂果病等,其中香蕉出現(xiàn)黑斑跟炭疽病有關(guān)系。 炭疽病主要是香蕉刺盤(pán)孢菌引起屬真菌性病,這種病癥出現(xiàn)在香蕉成熟的時(shí)候,被浸染的香蕉果皮和果柄會(huì)出現(xiàn)一個(gè)個(gè)褐色斑點(diǎn),長(zhǎng)斑面積會(huì)逐漸擴(kuò)大,兩三天后果實(shí)會(huì)變黑甚至腐爛。

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