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螃蟹怎么好吃和公母關系不大,現(xiàn)在知道了嗎

作者:tangqiong 時間:2016-09-13 17:57:49關鍵詞:螃蟹我要分享



秋季又到了,吃螃蟹的最佳季節(jié)又來了,螃蟹屬于海鮮類,含有的營養(yǎng)物質(zhì)特別的豐富。秋季是螃蟹長的最肥美的時候,肉質(zhì)豐厚想想都會流口水,那么螃蟹到底是公的好處還是母的好吃呢?

1、吃螃蟹的注意事項

1.不宜食用死螃蟹。

2.不應食用生蟹。

3.不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器。

4.不宜食用隔夜的剩蟹。

5.不宜與柿子同時食用。

6.服用東莨菪堿藥物時不宜食用。

2、吃螃蟹講究“九雌十雄”

所謂的“九雌十雄”指的是吃螃蟹應該在農(nóng)歷九月和十月,其實到了秋季螃蟹都比較肥,而雌蟹在九月比較肥美,蟹黃比較充足,因此在九月時候吃雌蟹,品嘗美味的蟹黃,而雄蟹的肥美時間比雌蟹晚一些,在十月時候雄蟹的蟹膏充足,時候食用,味道鮮美。

3、螃蟹到底是公的好處還是母的好吃呢

其實關于螃蟹吃公的好還是母的好這個還得看時間,因為雌性和雄性螃蟹的最肥美的時間是不一樣的,只有在最為肥美的時候去吃它們才是最佳時間,才能保證最美味。

4、螃蟹怎么吃

(1)蒸螃蟹

做法:

1.螃蟹刷洗干凈,捆綁固定,備用。

2.清水沖洗,腹部向上,放入蒸鍋,在螃蟹的腹部放適量的鹽。

3.大火燒開,蒸15分鐘即可。出鍋后蘸汁食用。味道鮮美。

(2)煮螃蟹

做法:

1.螃蟹刷洗干凈,捆綁著備用。

2.鍋中加適量水,加姜絲,燒開。

3.把螃蟹放入,再次煮開,加入練就和鹽,煮10分鐘作用,至螃蟹熟透即可出鍋。

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