吃螃蟹別喝酒，影響口感還傷身

1、吃螃蟹能喝啤酒嗎

螃蟹性寒，里邊含有嘌呤，苷酸兩種成分，而啤酒中含有分解者兩者成分的重要催化劑維生素B1。吃螃蟹的時候喝啤酒，會是有害物質(zhì)在體內(nèi)結(jié)合，增加人體血液中尿酸的含量，形成難以排除的尿路結(jié)石。尤其是自身代謝有問題的人群，吃螃蟹喝啤酒更容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以至于痛風(fēng)性腎病，痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等癥出現(xiàn)，所以吃螃蟹最好不要喝啤酒。

2、吃螃蟹能喝白酒嗎

吃螃蟹喝白酒是比較經(jīng)典的搭配，螃蟹性寒涼，白酒活血驅(qū)寒，起中和作用，脾胃虛寒人群吃螃蟹易腹痛腹瀉，如果是配上驅(qū)寒的白酒食用，則可以減輕或者消除吃螃蟹產(chǎn)生的腹痛腹瀉等不適感覺。

3、吃螃蟹能喝葡萄酒嗎

吃螃蟹時搭配帶有甜味的葡萄酒，能使螃蟹味道變得更加鮮美，需要注意的是最好選擇半干型的葡萄酒，這樣酒中的甘甜能夠中和烹飪螃蟹使用的姜蒜味，同時也不會使螃蟹原本的美味消散。

4、吃螃蟹能喝黃酒嗎

螃蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人吃螃蟹后常會腹痛腹瀉。吃螃蟹一般可以搭配黃酒，黃酒顏色類似威士忌，并且含有豐富的氨基酸和酯類物質(zhì)有提味作用，其中的酒精可以除腥，甜味可以增鮮，口感上與螃蟹搭配相得益彰。