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西柚的四種吃法,酸酸甜甜絕對不苦!

作者:huangliping 時(shí)間:2016-09-01 14:09:38關(guān)鍵詞:西柚我要分享



西柚是生活中常吃的一種食物,也叫葡萄柚,口感酸甜且營養(yǎng)豐富,所以備受人們的喜愛。不過常吃西柚的人會發(fā)現(xiàn),西柚偶爾會帶點(diǎn)苦味,這是怎么回事呢?

1、攔腰切西柚

將西柚?jǐn)r腰切半,用刀把果肉從內(nèi)皮上分離出來,只要果肉和果皮分開即可;斜切一下,用勺子將果肉挖出來即可食用,喜歡吃甜食的朋友還可將蜂蜜灑在果肉上拌勻食用。

2、蜂蜜西柚汁

為了避免西柚的酸味和苦味,還可將西柚剝皮洗凈,將果肉剝成小塊,加入適量涼開水和蜂蜜,放入榨汁機(jī)中榨成果汁,蜂蜜的甜會將西柚的酸苦為掩蓋,香甜爽口,美容又養(yǎng)顏。

3、西柚為什么會苦

西柚為什么會有一絲苦味呢,最主要的的是西柚的皮很苦,西柚皮中呈現(xiàn)苦味的物質(zhì)即為柚苷配基。

柚苷配基雖苦卻有著很大的保健功效,它可以刺激癌細(xì)胞中的DNA修復(fù),預(yù)防腎囊腫的形成,可使肝臟燃燒脂肪,分解脂肪酸,達(dá)到降糖降脂的目的。

不少人不能接受西柚這種苦味,下面就來介紹幾種怎么吃西柚不苦的方法。

4、酸奶西柚

為了使西柚的口感更加,還可以將已剝出來的果肉放入杯中,加入小半杯的酸奶,還可以撒點(diǎn)葡萄干,花生果碎等,口感極佳,是一道飯后食用的營養(yǎng)甜品。

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