秋季吃梨要如何選擇？梨不是只有清肺潤(rùn)燥的功效

1、?最養(yǎng)生選雪花梨

雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無(wú)瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。雪花梨表面比較粗糙，果皮上有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。在秋、春兩季天氣干燥時(shí)，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤(rùn)肺，止咳潤(rùn)燥，可謂養(yǎng)生佳品。

2、?最出名選香梨

香梨學(xué)名庫(kù)爾勒香梨，是我國(guó)新疆地區(qū)的特產(chǎn)。果實(shí)較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽(yáng)面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運(yùn)輸。庫(kù)爾勒香梨是我國(guó)出口的主要梨品種之一。

3、?最多汁選玉露香梨

玉露香梨是我國(guó)最新育成的梨品種，果實(shí)橢圓形，果皮黃綠色，陽(yáng)面有紅暈或暗紅色條紋。果皮極薄，果核小。果肉白色，細(xì)嫩酥脆，汁液特多，味甜清香。果實(shí)貯藏至元旦或春節(jié)時(shí)，品質(zhì)最佳。

4、?最甜選黃金梨

“說(shuō)起黃金梨，心里甜如蜜?！秉S金梨的突出特點(diǎn)就是甜，別看它果皮黃綠，看起來(lái)青澀，果肉的甜度可是“傲視群梨”，而且它的果形端正，肉質(zhì)細(xì)膩，是梨中的貴族。

5、?最解膩選鴨梨

它肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實(shí)呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想最解膩，選它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。以河北泊頭、山東陽(yáng)信的最有名。