1、孕婦吃什么補(bǔ)鋅效果最好
懷孕的女性不但要重視自身營養(yǎng)需要,同時(shí)還要顧忌腹中寶寶的營養(yǎng)補(bǔ)充,缺鋅的情況更普遍一些,因此孕婦應(yīng)該經(jīng)常做檢查,在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補(bǔ)鋅,這對孕期保健和胎兒的正常發(fā)育很有意義。對于孕婦來說,補(bǔ)鋅主要靠飲食調(diào)理,食物中最豐富的鋅元素來源是豬瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉等,植物性食物則以硬殼果類,如核桃仁等含鋅元素最豐富。除了上述食物之外,孕婦還應(yīng)多吃魚類、海產(chǎn)品、南瓜、茄子、白菜、豆類等含鋅豐富的食物。
2、寶寶吃什么補(bǔ)鋅效果最好
母乳補(bǔ)鋅
剛出生的寶寶最好用母乳喂養(yǎng),至少出生頭三個(gè)月要喂母乳,之后再逐漸用牛乳或者其他代乳品喂養(yǎng),母乳中鋅元素吸收率可達(dá)到62%,尤其是初乳含鋅量最高,平均濃度為血清鋅的4到7倍。
飲食補(bǔ)鋅
給寶寶補(bǔ)鋅可以選擇一些含鋅量高的食物,比如瘦肉,豬肝,蛋黃,牡蠣,蝦皮,海帶,核桃,土豆,胡蘿卜,紅薯等,動(dòng)物性食物中含鋅量高于植物性食物,并且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸可以促進(jìn)鋅的吸收,寶寶可以從六個(gè)月的時(shí)候開始添加含鋅輔食,4歲以后的兒童完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。
3、補(bǔ)鋅的食物有哪些
動(dòng)物性食物
在動(dòng)物性食物中,瘦肉,豬肝,魚類,海產(chǎn)品普遍含鋅量比較高,每一百克動(dòng)物性食品中含鋅量大約3到5毫克。
植物性食物
植物性食物中含鋅量普遍偏少,每一百克植物性食品大約含鋅只有1毫克,植物性食物中能起到補(bǔ)鋅作用的主要有豆類,小米,花生,蘿卜,大白菜,南瓜,茄子等。
含鋅水果
在含鋅的食物中,除了植物性食物,水果的含鋅量也是比較少的,在新鮮水果中,含鋅量從高到低依次為:蘋果、鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘子等。
4、補(bǔ)鋅的食譜有哪些
金針菇菜膽
材料:金針菇,菜膽(油菜),生姜,蠔油,花生油,淀粉,火腿
做法:金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,生姜和火腿切絲備用,將清水倒入鍋中燒開,再倒少許油,將菜膽燙熟后撈出備用;將油鍋燒熱,放入姜絲,煸出香味,放入金針菇,火腿絲,放蠔油和食鹽炒透,淋如淀粉, 最后加入菜膽即可。
功效:金針菇菜膽含量約為12.9毫克,并含有人體必需的氨基酸,能夠調(diào)節(jié)身體內(nèi)的含鋅量,還能增強(qiáng)食欲。
圓白菜炒肉絲
材料:圓白菜,瘦肉,紅椒,大蒜,花生油,水淀粉
做法:圓白菜,紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲加少許水淀粉腌好,大蒜剁碎,將油鍋燒熱,放入蒜末炒出香味,倒入圓白菜和紅椒炒熟,然后加入肉絲,加食鹽調(diào)味,最后淋少量水淀粉翻炒幾次即可。
功效:圓白菜炒肉絲含鋅約14.88克,而且圓白菜含有各種維生素和抗壞血酸,有潤燥補(bǔ)虛的功效。