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驚蟄為什么要吃梨,原來故事出自這里

作者:tangqiong 時間:2016-08-16 10:57:27關(guān)鍵詞:梨我要分享



驚蟄時節(jié),天氣特別干燥,容易使人口干舌燥。梨,味甘汁多,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。所以驚蟄吃梨好處很多。實際上驚蟄吃梨是有故事的,來看看驚蟄為什么要吃梨吧?

1、?節(jié)氣的習俗

?節(jié)氣的習俗

蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習俗,并流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神!”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”,據(jù)說,驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼,可保全年的好收成。

2、驚蟄吃梨的好處

(1)防感冒 梨素有天然礦泉水的美稱,多汁可口,清肺養(yǎng)肺,清熱降火,潤肺祛燥,適宜冬春交替季節(jié),有發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用,由于梨子營養(yǎng)素豐富,常吃梨還能有效預防感冒。

(2)潤燥 驚蟄時節(jié),乍暖還寒,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

(3)補水 春季人們出現(xiàn)皮膚瘙癢,口鼻干燥的時候很多,梨子具有潤燥消風之效,春季可以多吃梨潤燥止咳,補充水分,緩解身體干燥現(xiàn)象。

3、驚蟄怎么吃梨

(1)生吃 驚蟄吃梨可以就直接生吃洗凈的梨子,這雖然是比較懶的做法,但是對身體的好處也是很多的,除了可以潤燥生津外,還能吸收維生素C,排毒養(yǎng)顏。

(2)生藕梨汁 將梨和藕,洗凈后切碎榨汁,好了以后就倒入被杯中混合,加入適量的蜂蜜后,就可以直接飲用,驚蟄喝生藕梨汁,可以起到潤肺健脾,清心下火之效,能改善咽癢咳嗽,發(fā)熱煩躁,口渴喜飲,痰稠不爽等癥狀。

4、故事由來

據(jù)說,渠家先祖本身長子縣人,最初以上黨的麻、梨倒換祁縣的粗布、紅棗,后漸有積蓄,在祁縣城定居下來。在清雍正年間,渠家十四世渠百川走西口時,正值驚蟄之日。臨別前,父親拿出一顆梨讓他吃了并告誡道:“先祖販梨創(chuàng)業(yè),歷經(jīng)艱辛,今日你走西口,吃過梨是讓你不忘先祖,努力創(chuàng)業(yè),光宗耀祖?!鼻俅ㄗ吆?,經(jīng)商致富。后來的走西口者也仿效吃梨,多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意,再后來驚蟄日也吃梨,亦有“努力榮祖”之念。

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