1、吃藍莓有什么好處
藍莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白質(zhì)0.74克、脂肪0.33克、食物纖維2.4克、多種不飽和脂肪酸、胡蘿卜素和多種維他命物質(zhì),另外其礦物質(zhì)元素含量鈣6毫克、鉀77毫克、鎂6毫克、磷12毫克等.具有緩解衰老、養(yǎng)顏潤膚、保護肝臟、潤腸通便、清腸排毒、緩解衰老、預(yù)防動脈硬化、心血管疾病、的功效。
2、藍莓上火嗎
藍莓不上火。
有些朋友吃藍莓會有點上火,其實是個人體質(zhì)的問題。藍莓屬于涼寒水果,不僅不會上火,還有一定的清熱去火作用,所以火氣旺盛的朋友不妨多食。
3、藍莓是熱性還是涼性
藍莓是涼性的食材。
藍莓性涼,屬于一種涼性水果,其營養(yǎng)價值非常高,適用人群也較廣泛,但是不可多食尤其是胃寒的朋友,以免損傷身體。
4、藍莓是堿性還是酸性
藍莓屬于堿性水果。
判斷水果的酸堿性不是從味覺口感上來決定,主要是含有鈉、鉀、鎂等離子的食材,進入人體后最終代謝的產(chǎn)物呈堿性,故堿性食材。藍莓的成分中就含有鈉、鉀、鎂等離子。