1、黨參黃芪鴨湯
材料:黨參25克、黃芪25克、山藥35克、老鴨子500克、清水適量。
做法:把上述食材一起放入煲湯鍋中,再加入適量的清水,用大火煮沸后改為小火煲40分鐘,再加入調(diào)味品既可以。
功效:有健脾益肺、利尿、抗衰老等功效,腦萎縮患者經(jīng)常食用,可以有效改善病情,幫助機(jī)體恢復(fù)。
2、養(yǎng)生酒
材料:桂圓肉200克、枸杞100克、當(dāng)歸身30克、菊花30克、白酒3000毫升。
做法:把桂圓肉、枸杞、當(dāng)歸身、菊花用溫開水洗凈曬干后搗碎,放入紗布袋中,然后用線系好紗布袋,再把紗布袋放入酒壇中,最后加入白酒,密封浸泡30天即可。
功效:有補(bǔ)心腎、益氣血等功效,適用于記憶力減退、語言口齒不清等癥狀的腦萎縮患者。
3、冬菇魚頭湯
材料:鯉魚頭1個(gè)、冬菇20克、蔥2克、生姜5克、調(diào)味品適量。
做法:把用蔥、生姜、調(diào)味品腌制好的魚頭和冬菇一起放入鍋中,再加入清水2000毫升,鹽適量,用大火燒開后,改為小火蒸熟即可。
功效:健腦、明目、益智等功效;適用于有失眠、視物模糊、癡呆等癥狀的腦萎縮患者。
4、山楂枸杞茶
材料:山楂15克、枸杞15克、水適量。
做法:把山楂和枸杞一起放入茶壺中,加入適量的沸水浸泡60分鐘,頻頻飲用即可。
功效:有健腦、益腎等功效,特別適合智力減退、記憶力下降的腦萎縮患者。
5、核桃黑芝麻
材料:核桃仁10克、黑芝麻25克、白面5克、食用油2克。
做法:首先把白面加油炒熟,再把核桃仁和黑芝麻炒焦,食用時(shí)用沸水沖調(diào)成糊狀即可。
功效:有健腦、補(bǔ)腎、養(yǎng)心等功效,此方法特別適合腦萎縮患者。
6、生腌茄子
材料:茄子200克、鹽5克、醋、醬油、香油各一小勺。
做法:把茄子洗凈切絲,用鹽、醋、精油腌制30分鐘,在加入少量香油拌勻既可以。
功效:茄子性寒、味甘。有活血化瘀、保護(hù)心血管等功效;茄子中富含的維生素P可以增加人體微血管的抵抗力。腦萎縮患者可以多吃。