豌豆其實(shí)是一種比較常見的食材，幼嫩的豌豆最適合煮粥來(lái)吃，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且還具有養(yǎng)顏功效。而干豌豆可以炒出來(lái)當(dāng)小吃吃，吃著干脆香甜味道不要太美。那么很多減肥的朋友會(huì)關(guān)心吃吃豌豆能減肥嗎？其實(shí)豌豆能增強(qiáng)人的飽腹感，在一定程度上是能夠幫助人減肥的。
豌豆粒多食會(huì)發(fā)生腹脹，故不宜長(zhǎng)期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調(diào)，可以明顯提高豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
豌豆功效
豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。
豌豆黃的熱量
熱量(大卡)133，脂肪(克)：1，纖維素(克)：2，碳水化合物(克)： 27，蛋白質(zhì)(克)：8;
關(guān)于吃豌豆黃會(huì)胖嗎，答案是非常明顯的。其實(shí)豌豆黃是一種功效顯著的小吃之一，除了具有極好的食用功效之外，甚至還有利小便，解瘡毒，消炎等作用。尤其對(duì)于想要減肥和瘦身的朋友來(lái)說(shuō)，還有減肥的作用和功效。但是吃的時(shí)候要注意量，食用過(guò)多就會(huì)有反作用。
豌豆有什么功效
美容作用：
《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，具有潤(rùn)澤皮膚的作用。因?yàn)樗话銖氖澄镏袛z取，不會(huì)產(chǎn)生毒副作用。
富含帶賴氨酸：豌豆的營(yíng)養(yǎng)很豐富，在中藥里也很受重視。它富含賴氨酸，這是其他糧食所沒(méi)有的。
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
防癌治癌：
豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。
通利大腸：
豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
治氣血虛弱：
豌豆適量，淡煮常吃;應(yīng)用于氣血虛弱;
其它功效：
豌豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。
