電壓力鍋什么內(nèi)膽好

電壓力鍋是結(jié)合電飯鍋與傳統(tǒng)的壓力鍋而做成的，所以它既有著電飯鍋的特點，又有著壓力鍋人特點，因為成人們生活當中常用的鍋，但是有的時候由于不了解電壓力鍋的性能等各方面，所以在購買的時候就買不到好的電壓力鍋，那電壓力鍋什么內(nèi)膽好?

電壓力鍋什么內(nèi)膽好?電壓力鍋最重要的就是要看內(nèi)膽，因為通過內(nèi)膽來工作的，如果內(nèi)膽的質(zhì)量不好，性能不好的話，就會影響到壓力鍋的質(zhì)量，影響到壓力鍋的壽命。所以必須要選擇好的內(nèi)膽，下面我們就來看看選擇哪種內(nèi)膽好。

1.不銹鋼的內(nèi)膽是最好的，耐用又安全，符合健康衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來，但有一問題,不銹鋼加熱有盲點, 煮粥容易糊!所以電飯鍋采用不銹鋼底的很少，鍋底最好是合金復合底的,傳熱均勻，煮飯不糊底，別長時間放,問題不大的。制藥生產(chǎn)無菌產(chǎn)品都必須用不銹鋼的。

2.陶晶厚釜的內(nèi)膽僅次于不銹鋼的內(nèi)膽，所以，選擇使用雙膽時，一般最好選擇不銹鋼內(nèi)膽陶+晶內(nèi)膽，再次就是彩瑯內(nèi)膽+陶晶厚釜，最后的是彩瑯+不粘。

3.一個內(nèi)膽的基本都是陶晶厚釜。

4.煲湯的內(nèi)膽有不銹鋼內(nèi)膽、彩瑯內(nèi)膽，單內(nèi)膽的陶晶厚釜也可以，煮飯用的有陶晶厚斧內(nèi)膽和不粘內(nèi)膽。

5.電壓力鍋出廠時就是雙膽的就是不銹鋼內(nèi)膽和復合涂層內(nèi)膽。

6.復合涂層內(nèi)膽主要用來做肉類，不銹鋼內(nèi)膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。復合涂層內(nèi)膽比較容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能會有一點點殘留。

7.電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調(diào)器具。它具有其它烹調(diào)器具無法比擬的優(yōu)勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現(xiàn)多種烹調(diào)方式，其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向。

電壓力鍋什么內(nèi)膽好，以上的內(nèi)容給我們介紹了電壓力鍋的各種內(nèi)膽的情況，最終還是要提醒大家選擇不銹鈉內(nèi)膽是最好的，所以大家在購買的時候一定要選擇不銹鈉的內(nèi)膽，會更耐用，會更實惠，但是還要記住選擇好的品牌。