每個人的身體里都有尿酸，可是尿酸量有標準，偏低或偏高，都會導致人們的身體出現(xiàn)問題，而現(xiàn)在普遍人群都會有尿酸高引起痛風現(xiàn)象，嚴重的還會導致骨關(guān)節(jié)疾病，所以患者在平時想要降尿酸，首先要從限制飲食開始限制攝入海產(chǎn)品，包括所有含有較磷的食物，這些都是會造成尿酸量高的，盡可能的不要吃，可以適當?shù)难a充奶制品。
方法/步驟
限制肉類和海鮮
國外的研究發(fā)現(xiàn)，攝入大量的紅肉和海鮮可以使尿酸的水平增高。動物來源的食物，特別是紅肉類，是飽和脂肪酸的主要來源，和痛風密切相關(guān)。同時，飽和脂肪酸還可以升高低密度脂蛋白(人體中不好的脂肪)，對健康造成不良影響。
適當增加奶制品
研究發(fā)現(xiàn)，健康人群增加奶制品，特別是低脂奶和低脂奶酪可以降低尿酸水平。每天喝兩杯以上的牛奶，痛風的發(fā)病率可以降低50%。牛奶營養(yǎng)豐富全面，且容易被人體吸收，對于普遍缺鈣的中國人，每天一到兩杯牛奶很有必要，喝低脂奶更為適宜。
不回避含嘌呤蔬菜
富含嘌呤的蔬菜很多，包括蘑菇、菠菜、花菜、鮮豌豆、扁豆、四季豆、青豆、蘆筍、黑木耳。由于嘌呤含量偏高，很多病人對此類食物敬而遠之。不過研究表明，同時富含膳食纖維、葉酸和維生素C的蔬菜和水果對痛風病人具有保護作用。由于植物類食物是中國人蛋白質(zhì)攝入的主要來源，因此，適度攝入富含嘌呤的蔬菜并不會增加患痛風的風險。
酒升尿酸男女有別
啤酒是男性尿酸升高的一個重要因素。而對于女性，啤酒和高尿酸并沒有相關(guān)關(guān)系，原因可能是由于女性飲酒較少或是尿酸的代謝有性別差異。同時還發(fā)現(xiàn)，飲用紅酒會降低尿酸水平，每天至少喝一杯紅酒的人尿酸水平會更低。由于紅酒同時還有降血脂和抗氧化的功效，因此每天飲適當?shù)募t酒對人體大有裨益。
