香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的水果，首先它可以減肥，所以很多想減肥的人，在晚餐的時(shí)候會(huì)選擇不吃正餐，而是用香蕉來(lái)解決饑餓問(wèn)題。其次它還可以促進(jìn)消化，以達(dá)到降壓通便的作用，所以香蕉是很多消化不良的人的首選，但是很多人對(duì)于種香蕉的人來(lái)說(shuō)，為了自己能在最好的時(shí)間賣出香蕉，他們開(kāi)始尋找著各種使香蕉催熟的物理方法，那么香蕉的催熟方法有哪些呢？我們可以讓生香蕉跟其他水果放在一起儲(chǔ)存，比如蘋(píng)果、獼猴桃、柑橘等成熟的水果。下面給大家分享一些香蕉催熟的方法。
1，將香蕉放入袋中。箱子也是可以的。大家可以就地取材。
注意避免用污染的袋子和有蠟層的袋子，這樣會(huì)影響香蕉釋放乙烯氣體
乙烯氣體是一種促進(jìn)果實(shí)成熟的植物激素。
2，蘋(píng)果、獼猴桃、柑橘等成熟的水果與生香蕉一起封在袋子中
注意是使用你能找到的最熟的水果，或者將水果切開(kāi)來(lái)刺激更多乙烯氣體的釋放。
3，注意環(huán)境溫度控制住20oC左右，溫度高可以加快催熟，但是也會(huì)出現(xiàn)催熟不均勻的現(xiàn)象。
4，避免潮濕以免發(fā)霉。
5，如果太干燥，可以放上一杯水
6，經(jīng)常觀察溫度、適度及催熟狀況。每天檢查一到兩次，直到袋中的香蕉完全成熟。
7，一般48小時(shí)后即可催熟，如果香蕉很綠，催熟的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)些。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1，可以減肥
香蕉對(duì)減肥相當(dāng)有效，是因?yàn)樗防锏?，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會(huì)被人們認(rèn)為，卡路里一定很高，其實(shí)不然，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來(lái)，大約只有一半以下的低卡路里。
2，香蕉可當(dāng)早餐、減肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補(bǔ)充劑，來(lái)補(bǔ)充飲食不均衡的人，越來(lái)越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
3，促進(jìn)消化
由於香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來(lái)越多，而一天的活力來(lái)源，又是早餐，因此具有立即性、且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量的香蕉，便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外，因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称罚退闶钦跍p肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。
4，香蕉降壓通便
從營(yíng)養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。
注意事項(xiàng)
1，盡可能保持溫度濕度，過(guò)高過(guò)低都會(huì)影響催熟的效果
2，避免與發(fā)霉的物品接觸
3，催熟的工具可以用蘋(píng)果箱/透氣紙袋等，如果用塑料袋會(huì)降低乙烯。
