咽炎是比較常見(jiàn)的一種疾病，常會(huì)導(dǎo)致喉嚨腫痛，嚴(yán)重的會(huì)引起吃東西疼痛，說(shuō)話困難，吞咽困難等等，除了進(jìn)行抗炎治療以外，平時(shí)要多吃一些清熱解毒的食物，比如說(shuō)大豆湯，胖大海冰糖茶，都有很好的清涼止痛，活血化瘀的效果，另外也可以喝一些蘿卜汁，蜂蜜水等等。
1、大豆湯
原料：大豆250克。
做法：加水1000毫升，煮至1碗，加冰糖適量，冷服。咽部腫瘍，發(fā)音嘶啞。大豆寬中下氣、利大便、消腫毒，有利咽、開(kāi)音作用。
2、胖大海冰糖茶
原料：胖大海4個(gè)，冰糖適量。
做法：加開(kāi)水泡至胖大海呈海綿狀，飲水每日數(shù)次。咽喉疼痛，發(fā)音嘶啞。胖大海清熱生津，有利咽、開(kāi)音作用。
3、橄欖酸梅湯
原料：橄欖100克，酸梅2個(gè)。
做法：橄欖劈碎，與酸梅一起加水2碗，煎成1碗，加冰糖飲服。咽干、發(fā)音不暢。橄欖甘澀涼，利咽生津;酸梅味酸，生津;冰糖甘潤(rùn)，潤(rùn)肺。
4、蘿卜汁
原料：鮮蘿卜500克。
做法：洗凈，生吃或搗汁飲，或煮食飲湯。防治咽喉炎。蘿卜，古稱(chēng)萊菔，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2、維生素C等。其中維生素C含量在一般蔬菜中名列前茅，為梨、蘋(píng)果中維生素含量的10倍。故有“蘿卜賽過(guò)梨”之美稱(chēng)。據(jù)研究，蘿卜的醇提取物有抗菌作用;臨床對(duì)防治流感、咽喉炎等有效。
5、蜂蜜蘿卜汁
原料：白蘿卜適量，蜂蜜20毫升。
做法：將蘿卜洗凈、切碎，以潔凈紗布絞汁。每次取30毫升，加蜂蜜20毫升，再加溫開(kāi)水適量，調(diào)勻頓服，每日3次。秋季咽燥喉癢或燥咳。蘿卜潤(rùn)喉化痰，解毒、消食、散淤，有治喘作用;蜂蜜補(bǔ)虛潤(rùn)肺，抗菌消炎。
6、蘿卜橄欖白糖飲
原料：青橄欖10枚(切片)，鮮蘿卜250克(切絲)，白糖適量。
做法：先將青橄欖片加水煎約15分鐘，乘沸加入蘿卜絲，待沸后取湯再加入適量白糖服之或當(dāng)茶飲。慢性咽喉炎。橄欖，又名青果,其性味甘、澀酸，平;入肺、胃經(jīng);功能為清肺、利咽、生津、解毒。
