載脂蛋白b是一種低密度脂蛋白里面的最小的脂蛋白，它的主要功能就是運載脂類的物質，當出現(xiàn)載脂蛋白b出現(xiàn)升高的時候，往往會導致一些病癥或者事亞健康的狀態(tài)，比如說平時出現(xiàn)肥胖，不愛運動，都容易導致載脂蛋白b偏高。出現(xiàn)這樣的數(shù)據(jù)一定要吃低鹽低脂的食物，少吃油膩性食物，要加強鍛煉。
一、分析變異
免疫電泳擴散法的變異系數(shù)：CV=6%
二、生物學變異
20～60歲的年齡段約升高20%，肥胖（體重過載）升高，在女性用促黃體生成素可使結果升高19%左右。
運動降低約2%，素食降低約2%，低血脂癥可減低10%左右，在女性雌激素約降低6%（亦有人報道降低30%），許多治療藥物，如：消膽胺（不影響VLDL）、安妥明、煙酸、右旋甲狀腺素、門冬酰胺酶等均可導致載脂蛋白B的降低。
三、病理學改變
1．增加 高脂蛋白血癥、糖尿病、動脈粥樣硬化、心肌梗塞。
2．減少 見于心肌局部缺血和肝功不全。
四、醫(yī)學決定性水平
1.60g/L：高于此限存在脂代謝紊亂并用于飲食治療的觀察。
