在秋季的時候，天氣比較干燥，容易出現(xiàn)上火的情況，尤其是對于呼吸道免疫力比較差的人士來說，很容易引起肺積痰的癥狀表現(xiàn)，不但會表現(xiàn)為痰多，有時候會出現(xiàn)咳嗽痰咳不出的癥狀表現(xiàn)，這時候應該加強飲食調養(yǎng)，吃一些具有清熱解毒潤肺的食物，比如說銀耳，陳皮，梨子等等，都有很好的止咳化痰的效果。
1、薄荷
薄荷味辛性涼，善于疏散外感風熱?！兜崮媳静荨分姓f它“治傷風咳嗽”，實為風熱咳嗽?！逗啽銌畏健分幸步榻B單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風熱?！惫史诧L熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
薄荷9克、生甘草3克，白糖適量。將甘草洗凈，放入沙鍋中，加水500毫升，煎沸10分鐘，再將洗凈的薄荷加入，煮沸片刻，去渣取汁，加入白糖攪勻。晾涼后飲用。
2、銀耳
銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發(fā)生中毒反應，嚴重者會有生命危險。
3、陳皮
陳皮是一味傳統(tǒng)中藥，它能理氣健脾、止咳化痰，對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫，味辛、苦，入脾經、胃經、肺經，可理氣健脾，燥濕化痰，臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。
因此如果秋季因為感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山藥、陳皮食用，有助緩解痰多咳嗽等癥狀，更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。
4、梨
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服
5、荸薺
荸薺，又稱馬蹄、地栗、尾梨，原產印度。肥大、嫩脆者最好?？缮?，也可煮熟吃或當菜肴。有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸薺的地上莖，中藥名“通天草”，有清熱利尿的作用。
需要注意的是，荸薺屬于寒性食物，脾胃虛寒及血虛者不宜食用，也不適宜在寒冷的冬季長期食用，以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。另外，荸薺中含淀粉較多，糖尿病患者也應慎食。
