糖尿病患者在生活中是需要注意很多事情的,比如重中之重的飲食,就是要時刻放在心上的。糖尿病的飲食禁忌里面,首先要嚴禁對糖分的攝入,對于高糖分的食物肯定是要禁止的,再就是食物的能量也要做好一定的搭配,不能攝入過高的能量。
第一.制訂飲食方案。
每個患者情況不同,可以請營養(yǎng)師綜合膳食結(jié)構(gòu)、患者主觀癥狀、客觀化驗結(jié)果,初步制訂飲食方案。但這并不是一勞永逸的,最多一個月就應復診一次,再做凋整。另外,日常應根據(jù)就餐情況、體力活動、血糖監(jiān)測情況、胃腸道功能等,及時調(diào)整膳食。
第二.合理搭配能量比例。
合理控制總能量是糖尿病營養(yǎng)治療的主要原則,以能維持或略低于理想體重為宜。蛋白質(zhì)一定要占到每日總能量的1/3以上;每日脂肪攝入量不能超過30%。
第三.三餐分配要合理。
病情穩(wěn)定的糖友,至少保證一日3餐,血糖波動大、易出現(xiàn)低血糖的糖友就需要適當加餐,每日進餐5~6次,同等重量的食物分成6份,每一份的壓力自然就小了,既保證了一天總攝入量,又不讓一餐攝入過多,使血糖升高。第四.飲食控鹽有講究。很多患者經(jīng)常說自己鹽攝入量控制得很好,比如每次做飯都用限鹽勺等,但卻忽視了很多“含鹽大戶”,比如味精、雞精、醬油、醬豆腐、醬菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以,避免吃鹽過多,應從兩方面下手:一是少吃看得見的鹽,二是少吃隱形鹽。