透析治療主要是針對腎的，當(dāng)腎患有嚴(yán)重的疾病后，就必須做透析進(jìn)行治療才能控制病情，不然藥物治療將無法緩解病情，反而會受到刺激后加重。透析的時候患者要使用很多藥物，由于藥物的刺激會使患者身體虛弱，要食用營養(yǎng)的食物補充身體，同時要禁忌傷害身體的食物，那么透析不能吃什么食物呢?
一、鈉食物
透析患者要高度注意以下含鈉高的食物：任何腌制加工的咸菜、罐頭、熟食(香腸、火腿等);
烹調(diào)時用的食鹽、味精、醬油、烏醋、辣椒醬、豆瓣醬、沙拉醬、番茄醬、蠔油、豆豉等;
方便面等速食。
二、透析時的飲水和進(jìn)餐
腎透析時大量飲水和進(jìn)餐對健康是不利的：
一方面大量飲水和進(jìn)餐后胃部血流加大，周圍血管供血不足，導(dǎo)致抽筋、低血壓、嘔吐等;
另一方面胃內(nèi)大量水和食物不能很快被吸收入血，進(jìn)入體內(nèi)的水、鉀和磷等物質(zhì)不能被很好清除。
當(dāng)然在腎透析時少量進(jìn)食點心、糖果是鼓勵的。
三、鉀食物
腎透析尿毒癥患者要嚴(yán)格控制鉀的攝入，注意鉀的攝入。
血中的鉀太高會產(chǎn)生四肢無力、口舌發(fā)麻、心律不齊、甚至心跳驟停。
一般飲食量小的腎透析病人無需額外限制高鉀食物。
當(dāng)飲食量較大或血液化驗顯示血鉀偏高時需限含鉀高的食物，如雞精、濃肉湯、巧克力、可可、咖啡、茶、運動飲料;
高鉀水果如楊桃、香蕉、柳橙、桔子、枇杷、硬柿、果脯等;
腎透析患者要高度注意以下高鉀蔬菜如：
香菇、草菇、西紅柿、各種干鮮豆類、木耳、海帶、土豆、胡蘿卜、黃豆芽、空心菜、菠菜、豌豆苗、蠶豆芽、以及低鈉鹽、無鹽醬油等。青菜用開水燙過后，會去掉許多鉀。
四、磷食物
腎透析尿毒癥患者要嚴(yán)格控制磷的攝入：
腎透析病人要限磷。
尿毒癥患者因腎功能衰竭不能將磷排出體外，而易發(fā)生高磷血癥。
高磷血癥可以導(dǎo)致繼發(fā)性甲旁亢、腎性骨病及軟組織鈣化等，表現(xiàn)出骨脆而易折、皮膚瘙癢難忍等癥狀。
經(jīng)口攝取的磷過多是造成高磷血癥的原因之一，富含蛋白質(zhì)高的食物往往含磷也高，因此在保證充足的熱量適宜的蛋白質(zhì)攝入的前提下要求患者少吃含磷高的食物，并且餐中嚼服磷結(jié)合劑。
相對含磷高的食堅果、茶葉、口磨、菇類、動物內(nèi)臟、蝦米(蝦皮)、各種豆類、芝麻醬、可樂、全谷類相對含磷低的食新鮮蔬菜、新鮮水果、酸牛乳、新鮮牛乳、濕海帶、雞肉、雞蛋、馬鈴薯、山藥、芋頭、紅薯等。
透析不能吃什么食物呢?患者不能吃的食物有很多，本文中介紹的食物是透析患者不能吃的，有透析治療的患者必須掌握飲食的禁忌，方便治療過程中避免食用這些食物。同時還要重視透析后對身體造成的一些副作用，比掉發(fā)，這是治療時出現(xiàn)的危害，是患者不能控制的，只能建議患者通過飲食調(diào)理，掉頭發(fā)會更少一些。
