痛風(fēng)是由于尿酸在關(guān)節(jié)囊、滑囊、軟骨、骨質(zhì)等組織中沉積,長(zhǎng)期食用含有過(guò)量嘌呤成分的食品,會(huì)導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂,血尿酸升高是重要因素。所以痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的患者要注意日常飲食。總體來(lái)說(shuō),痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎飲食中應(yīng)盡量少吃高脂肪食物,多喝水,不要暴飲暴食,避免飲酒。
平時(shí),我們生活中的美味佳肴都含有高血尿酸,而高嘌呤的食物最終會(huì)分解代謝產(chǎn)生高嘌呤。所以飲食結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)是預(yù)防痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的重要一環(huán)。痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的患者應(yīng)少食含含高嘌呤的食物,少吃中阿片和高嘌呤食物。這會(huì)降低血尿酸水平,而不會(huì)導(dǎo)致尿酸結(jié)晶的產(chǎn)生,從而使關(guān)節(jié)組織免受損傷。雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)、蝦、螃蟹等肉類(lèi)中嘌呤的食物;豆類(lèi):黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、烏魚(yú)、鯊魚(yú)、鱈魚(yú)、海鰻、動(dòng)物內(nèi)臟、蚌蛤、干貝、帶魚(yú)、扁魚(yú)干、沙丁魚(yú)、蛤蜊、牡蠣、鏈魚(yú)、雞湯、肉湯等。
痛風(fēng)患者的飲食方面,也要遵照醫(yī)囑,合理膳食,少吃多餐,戒煙戒酒。痛風(fēng)患者當(dāng)然除了飲食外,還要注意不能過(guò)度勞累,多休息。如病人疼痛嚴(yán)重,可給他進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌茨?以減輕疼痛。
