寶寶的輔食選擇非常重要，一般4個月到6個月便可以給寶寶添加輔食了，但是輔食選擇不能盲目添加，要定時定量，最好由少到多，由軟到硬，循序漸進不能操之過急。羊肉就是不錯的輔食選擇，暖胃暖身，寶寶吃了，有助于健腸胃，助于消化。那么羊肉做法有哪些呢？
寶寶輔食牛羊肉做法
牛肉粥 食材：粳米400克，牛肉200克，味精適量，黃酒8克，蔥段、精鹽各10克，姜塊5克。
做法： 1、洗凈牛肉，剁成肉末。 2、將粳米淘洗干凈。 3、將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。
菠菜牛肉粥 食材：牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗) 做法： 1、將牛肉約30g切成小塊，放入攪拌機，加少許水打成肉蓉; 2、2棵菠菜洗凈，放入滾水中焯一下，去除鞣酸; 3、把菠菜切成段，放入攪拌機，加少許水，打成菜蓉; 4、粥煮沸后，將牛肉蓉倒入粥內(nèi)，不斷攪拌; 5、待牛肉蓉煮熟后，倒入菠菜蓉，攪拌均勻，再次煮沸即可。
羊肉清湯：羊肉切塊后用水淖過，鍋內(nèi)放少量水與所有的料一起用煮十分鐘，放少許鹽，點幾片香菜葉(不要太多，不然味過濃)去腥即可。寶寶腸胃不好，或加輔食消化不好，拉肚肚，可喝點此湯，非常不錯，(清腸胃的)如是平?？梢杂煤}卜燉一個小時，然后用勺研碎胡蘿卜，加點湯調(diào)合一下直接喂寶寶。
嬰兒輔食食譜之寶寶輔食制作100款
4-6月寶寶：米湯
原料：硒米200g
步驟：
1、將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米。
2、煮開后再用文火煮成爛粥。
3、取上層米湯，用來給寶寶食用。
點評：硒米能為寶寶補充人體所需的硒元素，有增強寶寶免疫力和提高寶寶智力的功效。4-6個月寶寶的腸胃比較嬌弱，吃米湯不但不容易過敏，還容易消化吸收。
6-8月寶寶：豬骨胡蘿卜泥
原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量
步驟：
1、豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進去。
2、待湯汁濃厚、胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質(zhì)。
3、用勺子將胡蘿卜碾碎即可食用。
點評：豬骨含鈣質(zhì)較多，能促進寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育;胡蘿卜含有豐富胡蘿卜素，被吸收后能轉(zhuǎn)化成維生素A，保護寶寶的眼睛，增強免疫功能。
8-12月寶寶：蝦蓉小餛飩
原料：明蝦仁，小餛飩皮，小蔥，紫菜，麻油少許
步驟：
1、取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點鹽花，攪成泥蓉。
2、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中。
3、將餛鈍放入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。
點評：蝦仁的蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍，其中鈣鎂含量也很豐富，能為這一階段的寶寶提供豐富營養(yǎng)，餛鈍美味又容易消化，還能增加寶寶的食欲。
