柿子不能與橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果同吃，不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸。
- 柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖、蛋白質(zhì)及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤(rùn)腸、止血、降壓的作用。
- 對(duì)高血壓、大便閉結(jié)、痔瘡等疾病有良好的療效。
- 柿子療疾的吃法很多，生食柿子就有潤(rùn)肺、止咳、祛痰、健脾、止血、解毒的作用。
- 柿子還有美容減肥的特效，常食鮮柿子可以養(yǎng)顏，治療黃褐斑。
- 但是值得注意的是，不要空腹吃柿子，柿子含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會(huì)凝固成塊。
- 當(dāng)空腹吃進(jìn)大量的柿子時(shí)，柿子中的柿膠就會(huì)與胃酸凝聚成硬塊。小者如杏核，大者如拳頭，并且越積越大，以致無(wú)法排除。
- 同樣的原理，柿子不能與橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果同吃，
- 酸性水果如梅、杏子、李子等，所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸，也不宜與柿子同食，
- 總而言之，柿子一次不可多吃，不要與酸性水果同吃，并且要在飯后吃，因?yàn)檫@時(shí)胃酸已與食物混合，就不容易生成柿石。
