柿子不能與橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果同吃,不易被氧化分解,容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸。
- 柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖、蛋白質(zhì)及鐵、碘等微量元素,具有清熱、潤(rùn)腸、止血、降壓的作用。
- 對(duì)高血壓、大便閉結(jié)、痔瘡等疾病有良好的療效。
- 柿子療疾的吃法很多,生食柿子就有潤(rùn)肺、止咳、祛痰、健脾、止血、解毒的作用。
- 柿子還有美容減肥的特效,常食鮮柿子可以養(yǎng)顏,治療黃褐斑。
- 但是值得注意的是,不要空腹吃柿子,柿子含有大量的柿膠,柿膠遇酸就會(huì)凝固成塊。
- 當(dāng)空腹吃進(jìn)大量的柿子時(shí),柿子中的柿膠就會(huì)與胃酸凝聚成硬塊。小者如杏核,大者如拳頭,并且越積越大,以致無(wú)法排除。
- 同樣的原理,柿子不能與橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果同吃,
- 酸性水果如梅、杏子、李子等,所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸,也不宜與柿子同食,
- 總而言之,柿子一次不可多吃,不要與酸性水果同吃,并且要在飯后吃,因?yàn)檫@時(shí)胃酸已與食物混合,就不容易生成柿石。