香菇的功效與作用

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  • 香菇的功效與作用:益氣、治風破血、化痰理氣、抗腫瘤、保肝護肝、增強抗病能力、降血壓和血糖。
  • 香菇辛味甘、平、無毒,能夠益氣、治風破血、化痰理氣、益味助食、理小便不禁,可以托痘毒。
  • 香菇不僅是人們理想的美味佳肴。它富含有維生素B族、鐵、鉀、維生素D,具有良好的保健功能和較高的藥用價值,可以預防和治療多種疾病。
  • 香菇是世界上第二大食用菌,也是我國特產(chǎn)之一,它是一種生長在木材上的真菌,味道鮮美、香氣沁人、營養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”的美譽,在民間也被稱為“山珍”,它被醫(yī)學界推崇為保健食品,也有人將它稱為“功能性的食品”。香菇含有多種有效的藥用組分,尤其是香菇多糖,它具有一定的抗腫瘤的作用。

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