雞肉可以和白蘿卜一起燉湯嗎

作者:bolin  時(shí)間:2020-03-31 15:42:30  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

每到冬天,全是大家食補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī),而大家廣泛全是可以接納清補(bǔ)的,而籮卜常常被大家用來(lái)一起煲湯,比如普遍的骨頭湯、老鴨湯等。雞脯肉也是煲湯的極好食物,

雞脯肉能夠和蘿卜一起煲湯嗎

能夠的,這二者并不相沖??墒请u脯肉和蘿卜一起煮得話,會(huì)使雞脯肉消化吸收了許多蘿卜的味兒,那樣會(huì)讓雞脯肉的鮮香會(huì)減弱。因此大家用蘿卜煮雞肉,能夠添加淮山藥或菌類一起調(diào)料。

蘿卜燉雞湯的作法

作法一

原材料:柴雞1/4只,蘿卜300克是,生姜30克是,蔥郁1根,水600㏄,鹽1小勺,酒釀1一茶匙

作法

1、柴雞剁一小塊,放進(jìn)開(kāi)水汆燙1分鐘后撈起來(lái)預(yù)留。

2、蘿卜削皮切滾刀塊,放進(jìn)開(kāi)水汆燙1分鐘撈起來(lái)預(yù)留。

3、生姜削皮切開(kāi);蔥郁切條,預(yù)留。

4、將做法1?3的全部食物、水和調(diào)味品,放進(jìn)電子器件鍋內(nèi)鍋,按住「做飯」鍵,煮至電源開(kāi)關(guān)跳起就可以。

作法二

原料:雞大腿1只、蘿卜100g

輔材:大棗適當(dāng)、鹽適量

作法

1、雞大腿一只剁碎一小塊。

2、蘿卜切片,大棗備好。

3、出鍋燒開(kāi),冷水把黑椒雞塊煮成鮮血撈起來(lái)。

4、小電鍋放水加熱。

5、添加黑椒雞塊。

6、添加籮卜和黑椒雞塊。

7、添至八分滿水蓋上蓋漸漸地煮走吧。

8、小電鍋一點(diǎn)不耗水,一個(gè)半小時(shí)以后打開(kāi)表蓋,香噴噴味兒令人無(wú)法抗拒。

9、添加食用鹽調(diào)料。

10、攪拌均勻就可以享受啦。

服用忌諱

1、不適合與兔子肉另外服用。

2、不適合與鯽魚另外服用。雞脯肉與鯽魚:雞脯肉甘溫,鯽魚甘平。雞脯肉補(bǔ)中助陽(yáng),鯽魚溫陽(yáng)化利濕,茯苓功效不反但作用乘積。淡水魚皆含豐富多彩蛋白、營(yíng)養(yǎng)元素、酶類及各種各樣生物活性物質(zhì);雞脯肉成份亦極繁雜。

3、雞脯肉與枇杷相沖,食則拉痢。

4、雞脯肉與蒜頭:蒜頭性辛溫有害,主下氣消谷,除風(fēng)、殺病毒。而雞脯肉甘酸清補(bǔ),二者功能相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)料視角講,也與雞合不來(lái)。

5、雞脯肉與芥末醬:這二種食材假如同吃后,會(huì)傷元?dú)?。因芥末醬是性熱的東西,雞屬清補(bǔ)之品,恐助火爆,無(wú)利于身心健康。

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