韭菜，有很多的做法。有人非常喜歡吃，有的卻覺得韭菜味道太重了，怕會有口氣，引起尷尬。提起韭菜，大家都知道，因為韭菜是一種很好的蔬菜，非常有營養(yǎng)。韭菜炒雞蛋、韭菜豬血、韭菜豬肉餡餃子、餡餅等等，好吃而且吃韭菜對身體好哦，那么天天吃韭菜對身體好嗎？
1、首先，韭菜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，每100g新鮮韭菜中含有胡蘿卜素3mg左右，此外維生素方面也是含量豐富：100g新鮮韭菜中含有20mg左右維生素B，38mg左右的維生素C ，以及鈣、磷、鐵等物質(zhì)。
2、新鮮的韭菜中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，這些物質(zhì)對人體也是相當有幫助的。
3、你也許不知道，韭菜還有藥用價值哦，韭菜中含有的硫化物有降低人體血脂的功效，能治療高血壓和心腦血管等疾病。
4、韭菜中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可增加人體的腸胃蠕動，能加速胃腸道排空時間，減少食物中膽固醇和膽酸與細菌作用的時間，對便秘、痔瘡等有明顯療效。
5、韭菜食味甘溫，有散血解毒、暖胃、增進食欲以及補腎益陽等功效，因此韭菜也被稱為“壯陽草”男人吃了很有好處，你懂得。