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荷葉也是可以吃的,營(yíng)養(yǎng)豐富,瘦身減肥

荷葉大家并不陌生,在水邊隨處可見(jiàn),卻很少人去食用它,其實(shí)荷葉也有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值,下面我們分享幾種荷葉的食用方法。

1.荷葉茶。生活水平的提高讓人的體重也開(kāi)始增加。人們對(duì)于健康養(yǎng)生越來(lái)越關(guān)注,人們開(kāi)始注意自身的體重,身體上的贅肉,有的運(yùn)動(dòng)減肥,有的抽脂減肥,有的控制飲食減肥,有的喝減肥茶減肥。而荷葉茶就是一種非常好的減肥茶,不用運(yùn)動(dòng)就可以減肥。在中國(guó)的古代,人們就把荷葉當(dāng)作一種非常好的瘦身藥材。

制作荷葉茶的方法十分的簡(jiǎn)單??梢缘?jīng)]有收到污染的荷塘或者有荷葉的公園中采摘荷葉,應(yīng)當(dāng)采摘顏色鮮艷、深綠色的荷葉,如果顏色發(fā)黃證明葉片已經(jīng)老了,如果顏色是淺綠色則是沒(méi)有發(fā)育好的荷葉。把荷葉采摘回來(lái)以后,放入到清水之中浸泡。由于鮮荷葉不容易保存,味道發(fā)澀,所以應(yīng)當(dāng)把清洗干凈以后的荷葉干燥,然后再儲(chǔ)存和食用。曬干和烘干是兩種使荷葉干燥的方法。曬干這種方法比較簡(jiǎn)單,把洗干凈以后的荷葉放到太陽(yáng)底下曬,曬干以后把荷葉剪成小片放到瓶中儲(chǔ)存就可以了。烘干的方法是:把荷葉放到微波爐中,溫度設(shè)置為低溫或者中溫,也可以利用烤箱烘干,利用烤箱烘干的時(shí)候應(yīng)當(dāng)把溫度設(shè)置為大約150℃,先預(yù)熱,等到加熱管的變暗以后再把荷葉放入烤箱,而且要隨時(shí)觀察烤箱以防止把荷葉烤糊。

用曬干的荷葉沖水喝有一點(diǎn)青澀的口感,把荷葉烘干后泡水喝有香味,沒(méi)有青澀的感覺(jué)。因?yàn)楹扇~是涼性的,因此,用把一些蜂蜜、紅糖或者花茶加入到荷葉茶中可以改變其涼性。

2. 荷葉粥。把荷葉用清水洗干凈,把荷葉切成小塊,放入鍋中煮幾分鐘,用勺子撈出荷葉,把荷葉湯汁留下以備使用。取一個(gè)干凈的小盆,把少量的紅小豆倒入到里面,再倒入等量的糯米和綠豆,放入幾顆蓮子,用清水沖洗干凈,撈出備用。在高壓鍋中倒進(jìn)荷葉水,把糧食倒入,高壓鍋摁倒煮粥程序上,煮到湯汁濃稠以后即可食用。

3. 荷味糯米排骨飯。把排骨用清水洗干凈,放入料酒、蠔油、照燒醬,用手抓勻把排骨腌制一個(gè)晚上,第二天放入已經(jīng)泡好的糯米,把排骨和米飯攪拌均勻,把荷葉用清水洗干凈,把拌勻的排骨米飯放入到荷葉的中間,用荷葉包住,放入鍋中蒸。蒸熟以后即可食用。

溫馨提示:

請(qǐng)不要迷信專家,專家說(shuō)的對(duì)不對(duì),是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的,而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家,因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。

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