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蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么

櫻婲の涙 問(wèn):

最近一段時(shí)間我老公總司買(mǎi)一些蛤蜊吃,但是感覺(jué)每次吃起來(lái)都非常的麻煩,我想了解下蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么,經(jīng)藏吃會(huì)不會(huì)引起過(guò)敏呢。

有問(wèn)題,請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢(xún)國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,每天限額10名

1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!蛤蜊是一種貝類(lèi)食物,一般貝殼類(lèi)食物都具有鋅含量豐富的特點(diǎn)。并且含有豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸類(lèi)物質(zhì)。具有降低血清膽固醇的作用。含有硒元素,可以緩解血糖升高。由于蛤蜊比較咸,因此要適當(dāng)食用。另外,對(duì)海鮮過(guò)敏的人最好不要吃。

2016-12-16

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