蛤蜊死了真的還能吃嗎

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！如果是因為保存方式不當造成的死亡是可以吃的，蛤蜊是一種貝類食物，一般貝殼類食物都具有鋅含量豐富的特點。并且含有豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸類物質(zhì)。具有降低血清膽固醇的作用。含有硒元素，可以緩解血糖升高。由于蛤蜊比較咸，因此要適當食用。另外，對海鮮過敏的人最好不要吃。