花甲和雞蛋能在一起吃嗎

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

你好！花甲屬于貝類的海鮮食物，可以和雞蛋一起吃，花甲含有不飽和脂肪酸，以及優(yōu)質蛋白質，雞蛋也含有優(yōu)質蛋白質。但是由于花甲是海鮮類的產品，所以一定要加熱充分，如果加熱不充分會導致細菌和寄生蟲的殘留，容易導致拉肚子。