凍餃子是冷水下鍋還是熱水下鍋好呢
“今天去閨蜜家里玩，閨蜜非要煮餃子給我吃，正好冰箱里面有速凍餃子，閨蜜直接用冷水下鍋的，說這樣煮的餃子不愿意漏，我想了解下煮凍餃子是冷水下鍋還是熱水下鍋好呢？
2018-05-24
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好！凍餃子需要開水下鍋，不能冷水下鍋，冷水下鍋會導致餃子粘在鍋上，也比較容易破裂。速凍餃子開水下鍋，再煮15分鐘~20分鐘就可以了，但是不要煮太久。
2018-05-25