黃魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

黃魚含有不飽和脂肪酸，保證細(xì)胞的正常生理功能。使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯?？寡獙?，降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán)。提高腦細(xì)胞的活性，增強(qiáng)記憶力和思維能力等。