怎么炒土豆絲不粘鍋的呢？

我平時(shí)最喜歡吃土豆絲，可是我自己什么菜都不會(huì)做，今天在家嘗試了一下做炒土豆絲，但是卻總是粘鍋，怎么炒土豆絲不粘鍋的呢？

炒土豆絲的做法非常簡單，想要讓炒土豆絲不粘鍋的話，有一個(gè)小訣竅。你先把食材準(zhǔn)備好，土豆切好之后，洗干凈放在一旁備用，如果你想要吃比較脆的土豆絲的話，建議你在炒之前可以先沖幾次水，或者泡一會(huì)兒，做酸溜土豆絲，會(huì)比較不容易粘鍋。你把土豆絲準(zhǔn)備好之后放在一旁備用，這個(gè)時(shí)候把鍋燒熱，倒油，油熱了以后把土豆絲放進(jìn)去炒，付要早一點(diǎn)放，然后再放一些味精，鹽就可以了。