去成都吃了一次炸醬面就一直還想吃,它的醬超級好吃入味,所以那就好我機(jī)會每天一碗,真的很好奇它的醬是怎么做的,怎么那么好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:雜醬面是這樣做的:1.準(zhǔn)備豬肉、洋蔥、青椒、黃瓜、榨菜、姜蒜、鹽、醬油、蔥。2.將1中的所有材料切成薄片。3.等鍋燒熱,倒掉油,蔥姜蒜洋蔥沫倒進(jìn)鍋里爆炒,然后把榨菜沫倒入鍋里,一起翻炒,把豆瓣醬放進(jìn)兩勺,醬油一勺放進(jìn)鍋里,再一起翻炒。將肉末倒入鍋中,撒上青椒粒,一起翻炒,再加一點鹽,即可出爐,最后撒上蔥花和黃瓜絲即可。
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