辣白菜炒飯?jiān)趺醋霾藕贸园。?/h1>

來(lái)南方也好久了，但是我并不怎么喜歡吃米飯，所以就想變著花樣的吃米飯，聽(tīng)說(shuō)辣白菜炒飯味道很不錯(cuò)。辣白菜炒飯?jiān)趺醋霾藕贸园。?/p>

辣白菜炒飯突出的就是辣味，因此我們需要準(zhǔn)備一些比較辣的辣椒，小米椒是最好的。而且小米椒的味道也是比較適中的，而且也比較容易買的到。然后就是白菜，白菜的選擇要盡可能的是新鮮的白菜，這樣味道會(huì)比較脆爽可口。米飯也不要用剛蒸出來(lái)的，這樣的米飯會(huì)比較的軟，做炒飯是不好吃的。當(dāng)然也不可以是放置很久了的那種，炒的時(shí)候不能加水小火慢炒。