媽媽和姥爺一起回了老家他們的老家在四川,回來的時候帶了許多四川的臘肉,媽媽說,四川人都是臘肉排骨放在一起吃的。臘肉排骨怎么做才最好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:臘肉排骨的做法很簡單。首先把臘肉切成薄片,放在一旁待用。鍋中放入水煮沸時,將排骨放入,煮熟。排骨和臘肉一起放入燜鍋。在悶鍋里也可以放一些海帶干豆角之類的干豆角,作為輔食。加涼水的涼水要比鍋里的多。燒開火,滾開水,再轉(zhuǎn)小火燉煮。燉的時間越長越好,快出鍋時加鹽、味精等佐料即可食用。
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