問(wèn)

香辣水煮魚(yú)的做法是什么呢?

關(guān)鍵詞:水煮魚(yú)制作方法家常做法注意事項(xiàng)

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 在飯店吃水煮魚(yú)的時(shí)候,感覺(jué)很好吃,很想自己學(xué)會(huì)做香辣水煮魚(yú)。香辣水煮魚(yú)都需要什么配料呢?香辣水煮魚(yú)的做法是什么呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    制作香辣魚(yú),需要的原料有:胡椒粉、雞蛋清、油麥、辣椒、淀粉、花椒、豆醬、草魚(yú)等。首先將草魚(yú)切成片,洗凈后加入鹽,胡椒粉,雞蛋清,干淀粉,用手?jǐn)嚢杈鶆?,腌制好,將花椒放入炒鍋中,炒至花椒香,用搟面杖壓碎花椒。將洗凈的油麥菜放入沸水中煮沸,用油將辣椒段炸至金黃色。再放入蔥姜煸出香味兒,倒入豆醬、料酒,再放入清水煮開(kāi),把腌好的魚(yú)片放進(jìn)去,再把各種配菜放進(jìn)去,

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