荷包紅鯉魚怎么做？

因為有一次和同事一起出去吃飯，當(dāng)時點了一道荷包紅鯉魚菜特別的好吃，自己回來也想做，我想問一下荷包紅鯉魚怎么做?。?/p>

荷包紅魚一般清蒸，需要鯉魚 1000克，一些香菇和一些調(diào)料。 第一步，要把在超市里買的紅鯉魚清洗干凈。第二步，然后用大把鯉魚的身體劃開，然后把鯉魚放入盛有鹽和料酒的盤子里腌制一段時間，第三步，把香菇清洗干凈。第四步，把腌好的紅鯉魚放進(jìn)鍋中，把香菇和蔥塊也放進(jìn)去，第五步，然后蓋好鍋蒸大約15分鐘左右。最后一步只要等到鯉魚眼突起就好了。這樣荷包紅鯉魚就做好了。