乳酪和奶酪的區(qū)別有哪些？

最近一陣子喜歡吃乳酪了，以前吃的時(shí)候說是乳酪，現(xiàn)在我有點(diǎn)分不清了，感覺不會(huì)是同一種食物，乳酪和奶酪的區(qū)別有哪些？

乳酪就是奶酪另一個(gè)稱呼，乳酪是經(jīng)過鮮奶發(fā)酵制作的，基本上和酸奶的效果差不多，但是乳酪的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)比酸奶高出很多，乳酪是外國人經(jīng)常的稱呼，奶酪是我們古代的草原上的發(fā)明的吃法，由于鮮奶保存的時(shí)間比較的短，容易發(fā)酸，最后發(fā)現(xiàn)曬干好的酸奶味道特別好，所以現(xiàn)在也變成了一個(gè)很營養(yǎng)健康的美食，乳酪中所含的乳酸菌對(duì)人的身體特別的好，有利于促進(jìn)消化。